欧盟食品法典采用新的食品膳食补充规定
发布时间:2009-07-14
2009年7月6日，欧盟食品法典委员会（CAC）通过了新的食品补充剂规定，包括实现健康声明的建议。该规定目前已经成为正式法典标准和准则，内容包括：实现科学的健康声明建议；营养风险分析原则；阿拉伯胶的规定；膳食纤维的定义和目录；食品补充剂内8种食用色素的使用。
对于阿拉伯胶食用色素的规定，欧盟食品法典委员会也批准其限量为10毫克/公斤。另外，食品补充剂采纳的8种食用色素分别为：诱惑红、焦糖色、类胡萝卜素、叶绿素铜络合物、固绿、葡萄皮提取物、靛蓝、氧化铁。
关于纤维定义，新规定提出了膳食纤维的定义和目录，区分了三大类碳水化合物聚合物，并提供了营养声明中“膳食纤维来源”以及“高膳食纤维”的规定。
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